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    西安國旅_上海旅游攻略

    西安國旅

    上海特產地圖出爐:國慶佳節帶你吃遍玩遍魔都

     若是認為除了五香豆上海沒什么特產了,那或許是你走得還不夠近。中華第一街上老字號三陽南貨店、嘉定南翔小籠、崇明白山羊和米酒……走進魔都,舌尖可以一直不停歇;嘉定竹刻、閘北面塑……上海特產里還有值得把玩的“藝術品”。趁著十一黃金周,本刊為您獻上一份最新上海特產地圖。

    【西安到上海旅游】腌臘制品因“舌尖”而走紅

      《舌尖上的中國》紅遍大江南北,也讓申城中華第一街———南京路步行街上的一家老字號專業商店名氣更勝過往。提起三陽南貨店,幾乎是每個上海老輩人都曉得的土特產名店,蘇浙地區的各式干貨在這里都能買到,這里的腌臘食品鼎鼎出名。據說,柜臺上的老師傅只需幾根竹簽就能鑒別金華火腿的三六九等,做法就是把竹簽分別插入火腿的上、中、下三個部位,上好的火腿,三根簽拔出來,每根簽上都會帶出撲鼻的食香。

      這里被認為是這座現代化大都市中傳統美食的一方傳承之地。包括金華火腿在內的腌臘制品,已在三陽南貨店熱賣多年,而香菇、黑木耳、桂圓、荔枝干、紅棗等干貨,以及獨有的寧式點心,則一同為這家店面僅500平方米的老字號,創出了一年1.2億元的銷售業績。

      “今年7月裝修后新開的三陽南貨店,鮮榨水果等飲料每天賣出1萬多元,糕點糖果每天銷售額為2萬多元,特色寧式糕點全手工制作,尤其受到歡迎!痹摰曦撠熑烁嬖V記者,作為老牌專業商店,南北貨一天則可賣出4萬元左右。

      據記者了解,今年裝修新開張后,除了常規南北貨,這里還推出了“高大上”的特色干貨菌菇。在店內,記者看到的紅菇、黑枸杞、血耳、羊肚菌、瑪卡等,價格從幾百到幾千元一斤不等。

      “今年引進的這些高檔干貨,外面很難覓到,在上海幾乎是獨家銷售!鄙鲜鲐撠熑私榻B,從這幾個月的實際經營來看,這些新品種已逐漸為顧客接受喜歡!艾斂ㄊ莵碜阅厦乐薷咴系闹参,集抗疲勞、增加精子質量、提高睡眠等多種功效,黑枸杞則可以保護視力和心血管系統等!

      該負責人補充說:“現代人重視養生,這些產品符合市場需求。而且與一般市場、賣場不同,我們的營業員經過培訓,具備專業知識,在需要時,可以詳盡地為顧客介紹產品特性以及烹飪方法等!

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